Pancakes
admin
12 pezzi
Ingredienti
- Spray Pan Cheese
- 125 g farina 00
- 200 g latte intero
- 25 g burro
- 15 g zucchero
- 2 uova
- 6 g lievito in polvere per dolci
- 2 g sale fino
- Frutta fresca
- Crema di nocciole
Preparazione
#1
In una ciotola mescolare la farina setacciata, lo zucchero, il sale fino e il lievito. Rompere le uova al suo interno e sbattere con una frusta.
#2
Aggiungere il burro precedentemente fuso e il latte e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
#3
Cuocere in padella unta con del burro girando i pan cake senza farli colorire troppo.
#4
Impiattare creando una torre di pan cake intervallando con Spray Pan Cheese tra ogni strato. Guarnire la cima con frutta fresca, Spray Pan Cheese e una colata di crema di nocciole.
Caratteristiche
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Applicazioni
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Punti di Forza
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Piadina Romagnola
admin
1 porzione
Ingredienti
- Spray Pan Cheese
- 1 piadina romagnola
- 50 g prosciutto crudo
- 20 g rucola
Preparazione
#1
Cuocere la piadina romagnola in un testo tradizionale o in una padella bella calda per circa 1 minuto a lato.
#2
Farcirla alla base per metà con lo Spray Pan Cheese, adagiare le fette di prosciutto crudo e infine guarnire con rucola fresca.
#3
Farcire anche l’altra metà vuota con lo Spray Pan Cheese e ripiegarla su sé stessa.
Caratteristiche
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Applicazioni
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Pokè
admin
1 porzione
Ingredienti
- Spray Pan Cheese
- 80 g riso venere cotto
- 100 g salmone affumicato
- 30 g edamame cotti
- 30 g ceci cotti
- 30 g fagioli rossi cotti
- 4 pomodori ciliegini
- Noci
Preparazione
#1
Comporre la pokè inserendo nella bowl il riso venere, i ceci, i fagioli e la edamame.
#2
Adagiare nel centro i cubetti di salmone affumicato e guarnire con i pomodori ciliegini tagliati in 4 e i gherigli delle noci.
#3
Per ultimo decorare e insaporire con Spray Pan Cheese in tutta la nostra pokè.
Caratteristiche
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Applicazioni
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Punti di Forza
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Pizza al Padellino
admin
1 pizza
Ingredienti
- Spray Pan Cheese
- 1 pizza tonda al padellino
- 100 g Speck
- 50 g erbette di campo
- Olio evo
Preparazione
#1
Farcire tutta la base della pizza al padellino ancora calda con lo Spray Pan Cheese.
#2
Guarnire la superficie con le fette di Speck e le erbette di campo miste, condire con olio evo e riempire anche gli spazi rimasti con Spray Pan Cheese.
Caratteristiche
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Applicazioni
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Fish Burger
admin
1 porzione
Ingredienti
- Spray Pan Cheese
- 1 panino per hamburger
- 1 svizzera di pesce
- 3 fette di pomodoro
- 1 asparago
- Insalata mista
- Olio evo
Preparazione
#1
Cuocere la svizzera di pesce in padella con olio evo per circa 4 minuti a lato creandogli così una crosticina.
#2
Nella stessa padella cuocere con un filo di olio evo e del sale gli asparagi precedentemente tagliati a fiammifero per circa 3 minuti lasciandoli croccanti.
#3
Toglierli dal fuoco, tagliare il pane a metà e tostare le 2 parti sempre in padella per circa 1 minuto.
#4
Assemblare il nostro Fish Burger partendo dalla base adagiando le fette di pomodoro, gli asparagi saltati, la svizzera di pesce, l’insalata mista e per ultimare Spray Pan Cheese.
Caratteristiche
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Applicazioni
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Punti di Forza
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